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东源县位于中国广东省河源市，如果您想要在东源县开设餐馆或者从事餐饮服务行业，您需要获得相应的餐饮服务许可证。以下是申请餐饮服务许可证的一般步骤：

1、准备材料：首先，您需要准备好一系列的申请材料，包括但不限于：营业执照副本、法定代表人或负责人的身份证明文件、餐饮服务场所的房产证明或租赁合同、餐饮服务人员的健康证明、食品安全管理人员培训合格证明等。

2、现场核查：提交申请后，当地市场监督管理局会派人到您的经营场所进行现场核查，以确保您的经营场所符合食品安全卫生标准。

3、提交申请：将所有必要的申请材料提交给当地的市场监督管理局或者通过政务服务网在线提交。

4、等待审批：提交申请后，相关部门会对您的申请进行审核。如果一切顺利，审核过程通常需要几个工作日。

5、领取许可证：审核通过后，您就可以领取《食品经营许可证》了。这个证件是您合法经营餐饮服务的前提。

请注意，具体要求可能会根据地方政策的不同而有所变化，因此建议直接咨询东源县市场监督管理局获取最新、最准确的信息。此外，开设餐饮店还需要考虑消防安全、环保等方面的合规性，确保全方位符合国家及地方的相关规定。