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申请寮步镇餐饮服务许可证的流程和要求如下，供您参考：

一、适用范围
在东莞市寮步镇从事餐饮服务（包括餐馆、饮品店、小吃店、快餐店、食堂等）的单位或个人，需依法取得《食品经营许可证》（餐饮服务类）。

二、申请条件
1、场地要求：
餐饮场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；
具备与经营规模相适应的加工操作、餐饮具清洗消毒、食品原料贮存等场所；
场地布局合理，符合生熟分开、防止交叉污染的要求。

2、设备与设施：
配备消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤及处理废水、存放垃圾和废弃物等设备或设施；
餐饮具、容器、工具必须符合食品安全标准。

3、人员要求：
配备专职或兼职食品安全管理人员；
从业人员需取得有效的健康证明。

三、申请材料清单
1、《食品经营许可申请书》（需填写完整并签字/盖章）；
2、营业执照或其他主体资格证明文件复印件；
3、负责人、食品安全管理人员的身份证明；
4、餐饮服务场所平面布局图（标注功能分区、设备设施位置等）；
5、食品安全管理制度文本；
6、食品处理区和就餐区的实景照片（需清晰显示布局）；
7、若通过第三方托管方式管理餐饮具消毒，需提供托管协议；
8、法律法规规定的其他材料（如环保审批文件、消防验收证明等，视具体情况而定）。

四、办理流程
1、线上/线下申请：
线上：登录“广东省政务服务网”（http://www.gdzwfw.gov.cn/）选择“东莞市市场监督管理局”提交申请；
线下：携带材料至寮步镇政务服务中心综合窗口办理。

2、材料审核：提交后5个工作日内完成初步审核，材料不全将一次性告知补正。

3、现场核查：审核通过后，监管部门安排现场检查，核实场地与材料一致性及设施合规性。

4、审批发证：现场核查通过后，10个工作日内核发许可证；若不符合，书面说明理由。

五、注意事项
1、网络经营：若通过网络平台提供餐饮服务，需在申请时注明并提供相关证明；
2、特殊项目：经营冷食类食品、生食类食品、自制饮品等高风险项目，需额外提交设备设施及工艺说明；
3、变更与延续：许可证有效期为5年，到期前30日需申请延续；地址、负责人等信息变更需及时办理变更登记。

六、咨询渠道
电话：东莞市市场监督管理局寮步分局 0769-12345（政务服务热线）；
地址：东莞市寮步镇香滨路2号政务服务中心；
官网：东莞市市场监督管理局门户网站（http://www.dg.gov.cn/）。

建议提前电话咨询确认最新要求，确保材料准确性和流程顺利。若现场核查未通过，可依据监管部门意见整改后重新申请。